Українсько-англійський словник. - ИТФ "Перун". Вячеслав Бусел. 2009.
біфштекс — а, ч. Страва у вигляді підсмаженого шматка яловичини … Український тлумачний словник
біфштекс — іменник чоловічого роду … Орфографічний словник української мови